Home / Kuliner

Kuliner

Cakalang Fufu Rica-Rica, Lauk Pedas Nikmat dari Manado

Jika membahas soal kuliner berbahan dasar ikan, nampaknya Manado akan menjadi kota pertama yang paling banyak disebut orang. Pasalnya, Manado memang dikenal memiliki ragam kuliner berbahan ikan yang cukup populer. Selain itu ikan di Manado juga bisa diolah dengan ragam bumbu dan sambal yang pas. Salah satu kuliner berbahan ikan …

Read More »

Sambal Dabu-dabu, Bikin Makan Makin Nikmat

Sambal merupakan elemen penting dalam kuliner khas Indonesia. Bahkan setiap daerah di Indonesia pasti punya sambal versinya sendiri. Di Manado, Sulawesi Utara, sambal yang paling terkenal adalah dabu-dabu dengan cita rasa pedas yang unik. Sambal dabu-dabu terbuat dari potongan tomat, bawang merah dan cabai. Bahan-bahan itu dicampur lalu ditambahkan daun …

Read More »